Tešlos lakštą aptepkite Pesto padažu. Ant viršaus klokite sūrį, kumpį ir apibarstykite tarkuotu sūriu.
Uždenkite kitu sluoksniuotos tešlos lakštu. Supjaustykite gautą sluoksniuotį 2-3cm pločio juostelėmis. Iš juostelių formuokite eglutes. Persmeikite jas mediniu iešmeliu. Dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir aptepkite kiaušinio plakiniu.
Kepkite 180C orkaitėje 17-20 min arba kol gražiai paruduos.