Apverstas apelsininis pyragas su alyvuogių aliejumi
Reikės
- 3 apelsinų 1 papuošimui ir 2 tešlai
- 3 kiaušinių
- 2 stiklinių miltų
- 1 stiklinės cukraus
- 300 ml tinkamo kepimui alyvuogių aliejaus.
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- Žiupsnelio druskos
- Miltelinio cukraus apibarstymui
Gaminimas
- Formos dugną išklokite kepimo popieriumi. Didesnį apelsiną supjaustykite 0,5-1 cm pločio riekelėmis ir išdėliokite ant formos dugno.
- Kiaušinius išplakite su cukrumi ir žiubsneliu druskos. Pilkite alyvuogių aliejų ir vėl plakite. Tuomet dviejų apelsinų nutarkuotos žievelės ir sulčių eilė. Galiausiai dalimis įsijokite miltus ir kepimo miltelius. Tešla turi būti grietinės tirštumo.
- Tešlą pilkite į kepimo formą, ant išdėliotų apelsinų. Kepkite 170C orkaitėje apie 45 min arba kol gražiai paruduos.
- Iškepusį pyragą palikite bent 10min pravėsti. Peiliu apipjaukite kraštus ir apverskite pyragą į lėkšę. Jei norite gali apibarstyti milteliniu cukrumi.
- Skanaus!
Išbandei receptą?Parašyk, ką manai!