Skaniai Ir Spalvingai
Tai tradicinis estiškas desertas. Šį receptą sužinojau prieš keletą metų gyvendama Taline. Estijoje šis desertas yra toks populiarus, kad nesunkiai bet kuriame prekybos centre galite įsigyti saldainių „Kirju koer“ (liet. „Spalvotas šuo“), kas ir yra ne kas kita, kaip tinginys su marmeladinių saldainių gabalėliais. Šiam tinginiui geriausiai naudoti necukruotus marmeladines saldainius, tačiau jei nerasite įsigyti […]
Estiškas tinginys “Kirju koer” Read More »
Jeigu nemėgstat kakavos ar šokolado, tuomet galbūt esat karamelės fanas. Rafinuoto skonio prancūziška karamelė „dolcer lecher“ suteiks prabangų skonį net ir pačiam paprasčiausiam tinginiui. Ingredientai: 300g karamelės „Dulce de Leche“ 100g sviesto 300g kvadratinių vanilinių sausainių 80g anakardžių (ar kitų mėgstamų) riešutų ¼ šaukštelio druskos Jums taip pat gali patikti: Princesiškas tinginys su zefyriukais Karalienės
Karamelinis tinginys Read More »
Jei ieškosite tradicinio daniško pyrago recepto, tai vienas iš jų tikrai bus tinginys. Danų kalba šis pyragas vadinamas „Kiksekage“, kas tiesiogiai išvertus reiškia sausainių pyragą. Danijoje šis pyragas buvo labai populiarus 70-80-aisiais. O man jis patinka, dėl kitokio nei įprasta tinginiui rašto, nes jame sausainiai nėra trupinami. Panašu danai gamindami tinginį išleika tingūs iki galo.
Daniškas sausainių tortas „KIKSEKAGE” Read More »
Šis receptas tikrąja žodžio prasme yra karališkas, nes tai buvo Karalienės Elžbietos II pats mėgstamiausias pyragas. Sakoma, jog Karalienė Elžbieta II keliaudama visada pasiimdavo bent nedidelį gabalėlį šio karališko delikateso su savimi. Receptas ypatingas ir turtingas, tad jei tradicinis tinginys Jums jau pabodo gaminkite šį, garsųjį, karališkąjį, šokoladinį sausainių pyragą. 28cm torto formai reikės: 340
Karalienės Elžbietos II tinginys Read More »
Tai itališkas tinginio (Salame di Cioccolato) variantas praturtintas džiovintais vaisiais ir riešutais. Aš šiame recepte kitaip nei italai naudoju baltąjį šokoladą, ne juodąjį ir naudoju pistacijas bei džiovintas spanguoles. Galima juos keisti ir kitais riešutais bei vaisiais, tačiau man šis derinys yra idealus. Ingredientai: Sausainius sulaužykite smulkiais gabalėliais ir supilkite į didelį dubenį kartu su
Itališkas tinginys Read More »
Jei karalienė Elžbieta II turi savo tinginio receptą, tuomet ir princesėms privalu turėti savąjį. O kas labiau patiks princesėms nei ne zefyriukai ir rožinė spalva. Tai mano dukrų mėgstamiausias tinginio receptas., kuriuo dalinausi žurnalo „Virtuvė nuo… iki” vasaros numeryje. Šventės be princesių tinginio ne šventės. Ir iš patirties žinau, jog šis tinginys patinka ne tik
Princesiškas tinginys su zefyriukais Read More »
Savo paskyroje Instagram sekėjų paklausiau: koks tinginys yra jiems tradicinis tinginys? Ir nors žinau, kad tradicinis tinginys kiekvienai šeimininkei yra tas, kurį visada gamina, man buvo smalsu išsiaiškinti ką mano sekėjai naudoja pagrindui: kondensuotą pieną, pieną ar šokoladą. Ir šioje kovoje beveik vienbalsiai nugalėjo KONDENSUOTAS PIENAS! Aš taip pat gamindama naudoju kondensuotą pieną.Mano receptas pats
Tradicinis tinginys Read More »