Ledai

Gervuogių ledai su guminukais ir zefyriukais

Šįkart patirtis buvo ypatingai atsakinga – ledų receptas NAUJAI Rašytoja Jovita Mazina šį rudenį pasirodysiančiai knygai! Mėgstu iššūkius išeinančius už virtuvės ribų. Bet šįkart iššūkis buvo dar ir labai magiškas, vaikiškas ir ypatingai skanus. Ledai kurių nebūčiau sugalvojus pagaminti šiaip. Receptas tinka gaminti ledus ledų aparate, plakikliu ar kokteilinėje Ingredientai: Jums taip pat gali patikti:

Gervuogių ledai su guminukais ir zefyriukais Read More »

Melioninis šerbetas

Ledai karštą vasaros dieną…. skamba tiesiog taikliai. Bet šie ledai ypatingi – čia nė gramo pridėtinio sukraus, gaivūs, saldūs ir labai labai skanūs.Šį šerbetą gaminu jau senokai, bet vis neatrasdavau progos pasidalinti receptu, tad kai produktoissukis savaitės produktu buvo paskelbtas melionas pagalvojau, kad tai ir yra ta proga. O šio šerbeto recepto autorė, yra mūsų mažoji.Ji jį tiesiog susapnavo

Melioninis šerbetas Read More »

Šokoladinis Semifredo

Italus pavadinčiau ne tik futbolo, bet ir ledų fanais. Be puikiai žinomų „gelato“, šerbetų italai mėgaujasi ir dar vienais puikaus skonio  ledais,– tai „semifreddo“, kuriuos nesunkiai galite pasigaminti ir namuose. Iš italų kalbos  žodis semifreddo verčiamas kaip „pusiau šaldytas“ arba „pusiau šaltas“, kas reiškia, kad šis desertas yra  ne toks šaltas kaip ledai. Sakyčiau šie

Šokoladinis Semifredo Read More »

Arbūzinis šerbetas

~0,5kg arbūzo (geriausiai besėklio) 3 šaukštai šviežiai spaustų citrinos sulčių 0,5 stiklinės vandens. Jei Jūsų arbūzas su sėklomis, pirmiausiai teks jas visas išrinkti ir supjaustyti arbūzą mažais gabaliukais. Tada sutrinti trintuve. Supilkite vandenį ir citrinos sultis. Gautą masę pilkite į formeles ir dėkite į šaldymo kamerą 6-8h, o geriausiai per naktį. Arba gaminkite ledų aparate,

Arbūzinis šerbetas Read More »

Namų gamybos matcha ledai

Matcha – tai žaliosios arbatos milteliai. Jiems gaminti naudojami tik jauniausi ir šviežiausi arbatos lapeliai, pašalinus arbatos lapelių kotelius ir gysleles. Žaliosios arbatos milteliai naudojami ne tik klasikiniam arbatos gėrimui ruošti, bet ir įvairiems kokteiliams, desertams, kepiniams gaminti. Jiems suteikiant subtilaus arbatos skonio ir žinoma žalią spalvą. O matcha ledus pasirinkau dėl dviejų priežasčių: Namų

Namų gamybos matcha ledai Read More »

Naminiai šokoladiniai ledai

Dar vienas išbandytas ir tikrai rekomenduojamas ledų receptas. Šokoladiniai ledai, labai „patogūs”, kaip ir plombyriniai ledai, nes juos galima valgyti tiek vienus tiek ir su uogom ar sirupu. Taigi receptas: 200ml grietinėlės 200ml pieno 30g cukraus 70g šokolado (aš naudojau 75%, bet tinka tiek pieniškas, tiek ir baltasis ). Visus ingredientus dedam į puodą ir

Naminiai šokoladiniai ledai Read More »