Špinatų, fetos ir saulėje džiovintų pomidorų keksiukai

Ingredientai:

  • 4 kiaušiniai
  • ½ stiklinės pieno
  • 150g saulėje džiovintų pomidorų,
  • 2 stiklinės špinatų (pjaustytų)
  • 150g fetos sūrio
  • ½ arbatinio šaukštelio džiovintų bazilikų
  • ½ arbatinio šaukštelio raudonėlio
  • Druskos ir pipirų pagal skonį
  • Aliejaus formelių patepimui

Įkaitinkite orkaitę iki 180C laipsnių. Keksiukų formeles patepkite aliejumi.

Dubenyje sumaišykite kiaušinius, špinatus, prieskonines žoleles, druską ir pipirus.

Kiaušinių mišinį supilkite į paruoštas į keksiukų formeles užpildydami apie ¾ formelės.

Į kiekvieną formelę lygiomis dalimis dėkite saulėje džiovintus pomidorų ir fetos sūrio.

Kepkite apie 20 minučių.

Išėmę iš orkaitės palike 5 minutes keksiukus pravėsti formelėse. Tada išimkite  iš formelių.

Keksiukai skanūs tiek šilti, tiek ir atvėsę.

Skanaus!

Kiti receptai