Paprastas, greitas ir labai skanus, dvelkiantis tikra vasara smidrų receptas.
Jums reikės:
- Smidrų (šparagų)
- Sūrio su mėlynuoju pelėsiu
- Keleto braškių
- Alyvuogių aliejaus apšlaistymui
- Druskos pipirų
- Balzamiko acto
- Smidrus nuplauti ir nulaužyti sumedėjusias dalis.
- Apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus, pabarstykite druska ir pipirais. Smidrus apvoliokite rankomis.
- Kepti orkaitėje įkaitintoje iki 200 laipsnių 15-20min.
- Iškeptus smidrus pagal skonį pabarstyti pipirais ir druska. Dėkite sutrupintą pelėsinį sūrį ir pjaustytas braškes. Apšlakstykite balzamiko actu.
- Patiekite šiltą.
Skanaus!
