Pikantiškos mišrainės buvau negaminus N metų. Turbūt nuo studentiškų dienų, tai buvo pamirštas receptas. Ir toks pamirštas skonis… bet vat, kai smegenys išlaisvėja, prisimeni ir pamirštus dalykus. Taigi šiandien buvo rytinis pikantiškos mišrainės renesansas mano virtuvėj.
Ir nors visada šią mišrainę laikiau užkandžiu, ji kuo puikiausiai sugrojo savo partiją ant pusryčių stalo.
Receptas visiems iki skausmo žinomas, bet jei primiršot:
- Tarkuotas fermentinis sūris
- Virti kiaušiniai smulkiai pjaustyti
- Majonezas
- Česnakas
- Druska
- Pipirai
- Smulkiai pjaustytas poras (nebūtinai)
Proporcijos pagal norus ir skonius.
Labai skanu su kepta duona.😋
