Mano kasdieniškai paprasta obuolių pyragas.
Arba nepadoriai paprastas obuolių pyragas, kuriuo man visada atrodė neverta dalintis, nes tokį kepa visi. Bet vis atsiranda ką nustebinu pavaišinus, tad dalinuosi.
Taigi Jums reikės:
- 4 kiaušinių
- 5 didesnių obuolių
- 100 g sviesto
- 4 (2+2) šaukštų cukraus (jei obuoliai rūgštūs arba mėgstate saldžiai, dėkite daugiau)
- 1 stiklinė avižinių miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- Citrinos sulčių obuolių apšlakstymui (nebūtina)
- Cinamono
- Obuolius nulupame, išvalome ir supjaustome nedideliais kubeliais ar griežinėliais. Apšlakstome citrinos sultimis ir apvoliojame cinamone sumaišytame su 2 šaukštais cukraus.
- Kiaušinius išplakame su likusiu cukrumi. Pilame ištirpintą sviestą. Pilame miltus sumaišytus su kepimo milteliais.
- Kepame 180C karštumo orkaitėje apie 35-40 min.
- Patiekiame šiltą su ledais ar apibarstę cukraus pudra.
Skanaus!
