- Vidutinio dydžio brokolis
- 1,5 litro sultinio (naudojau vištienos, bet tiks ir jautienos arba daržovių)
- 2 vidutinės bulvės
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 poras (arba svogūnas)
- 1 nedidelė morka
- 2-3 šakelės smulkintų plokščialapių petražolių,
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- Alyvuogių (jei norite)
Jums taip pat gali patikti:
Bulves, brokolius ir porus smulkiai supjaustykite, sutarkuokite morką, susmulkinkite petražoles.
Keptuvėje įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus ir maždaug 10 minučių ant silpnos ugnies patroškinkite porą ir morką, kol suminkštės, tada suberkite smulkintas petražoles ir troškinkite dar 1 minutę maišydami, kad nepridegtų.
Į puodą supilkite sultinį, sudėkite pakeptas daržoves, bulves ir brokolis ir virkite dar 10 minučių arba kol išvirs bulvės. Jei reikia įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Patiekite su duona ir grietine ir alyvuogėmis jei norite.
Skanaus!
