Budos dubenėlis – idealūs pietūs vienam

Budos dubenėlis “Buddha bawl” – puiki greitų pietų alternatyva, ypač jei pietų valgytojas esat Jūs vienas bei pietų dėžutės turinys tiems kas valgo ne namuose.

Man jis patinka, kad patiekalas yra išskirtinai spalvingas, sukonstruojamas greitai ir čia visada yra erdvės fantazijai. O svarbiausia – šia yra didysis šansas būti suvalgytai kasdieninei daržovių porcijai.

Ingredientai yra dedami į apvalų indą, primenantį Budos pilvą, kuris simbolizuoja palaimą ir gausą. Visa puokštė kruopų ir daržovių būtinai patiekiama aukšto krašto dubenėlyje, ingredientus dėliojant po vieną ir jų nemaišant kaip salotų.

Meniu planavimas

Sudėk savo chaotišką kasdienybę į sistemą

Skaityti daugiau

Budos dubenėliai istoriškai turi būti veganiški, kiek vėliau išpopuliarėjo ir vegetariškos versijos. Šiandien be vargo rasite receptų ir su mėsa.

Šiuo metu yra nusistovėjęs požiūris, kad Budos dubenėlis susideda iš 4 dalių:

  • Kruopų – kinva, ryžiai, bulguras ir pan.
  • Baltymų (jų turėtų būti gausiausiai)- vištienos krūtinėlė, jūros gerybės, sūris, riešutai ir t.t.
  • Šviežių arba keptų daržovių;
  • Padažo – alyvuogių aliejus, citrinos sultys, garstyčios, sojų padažas ir pan.
  • Bei smulkių priedų- saulėgrąžų, sezamo sėklų,

Tačiau kaip jau minėjau vietos čia fantazijai visada yra, tad kiekvienas valgytojas gali rinktis savo mėgstamus ingredientus kiekvienoje kategorijoje ir taip susidėlioti savo variantą.

Pasidalink įrašu:

Share on Pinterest

Kiti receptai