Skaniai Ir Spalvingai
Man šis receptas kvepia Kalėdom ir vaikyste. Kam teko ragauti bent keletą metų sovietinio gyvenimo, arba dar keletą metų ir po nepriklausomybės, tikrai prisimena tas baltarusiško kisieliaus „plytas“, kurias valgydavom slapčia ir jos buvo tokios skanios, kvepiančios braškėmis ir su daug cukraus. Ir aš niekaip negalėdavau suprasti kodėl vėliau mūsų namuose kisielius būdavo verdamas tik […]
„Šuhajdy“ – tai tradicinis slovakų kalėdinio stalo desertas. Šie šokoladiniai skanėstai su graikinių riešutų įdaru yra labai paprastai pagaminami, skanūs ir prabangiai atrodantys. Pagamintus triufelius šaldytuve galima laikyti apie dvi savaites, tad galite iš anksto jų pasigaminti Kalėdiniam stalui. Šokoladiniam sluoksniui 200 g 72% (ar daugiau) šokolado 50 g sviesto Įdarui 60 g maltų graikinių riešutų
Slovakiški kalėdiniai triufeliai Read More »
Tai mano šių metų atradimas!!! Ir nors visi gaminti skanumynai pagal draugių receptus buvo skanūs ir stebinantys, tačiau „cantuccini” buvo tie, kurių receptas jau išmoktas mintinai ir nuolatos spintelėje budi migdolai, nes kepam juos dažnai, labai dažnai… Tad labai rekomenduoju bent kartą išsikepti ir Jums. Šie tradiciniai itališki sausainiai, mane pakerėjo dar ir tuo, kad
„Cantucci” – itališki migdoliniai džiuvėsiai Read More »
Kišas – yra vienas mėgstamiausių patiekalų mūsų šeimoje, juos gaminu tikrai dažnai. Tad prie jau gaminamų kišų su lašiša, su burokėliais ir ožkų sūriu bei su cukinija ir fetos sūriu, tiesiog prašyte prašėsi ir kišas su špinatais ir fetos sūriu, nes špinatų ir fetos derinys patiekaluose yra klasikų klasika. O man šis patiekalas patinka, nes
Kišas su špinatais ir feta Read More »
Turiu prisipažinti, kad esu iš tų žmonių, kurie mieliau renkasi kavą nei arbatą. Ir labiausiai mėgstu juodą kavą paruoštą skirtingais būdais. Be pieno. Be cukraus. Bet dažnai pagaunu save, kad kavinėje užsisakau puodelį Cappuccino ar Latte vien dėl to, kad pavalgyti kavos putą su šaukšteliu. O Jus taip darote? Tad kai Dovilė iš „Skanios Bajalių
Kavos kremo desertas su kondensuotu pienu Read More »
Šios sriubos receptas mano dėmesį patraukė dėl kmynų. Tai šiaurės Kroatijoje labai populiari sriuba. Ir nors žirnių ar žirnelių sriubas tarp tradicinių patiekalų turi tikrai daug valstybių, tačiau su kmynais man dar neteko niekad ragauti, o juo labiau gaminti. Tad šią sriubą viriau iš smalsumo. Mums patiko labai. Ir jei sriubas mėgstate valgyti su duona,
Kroatiška žalių žirnelių sriuba su kmynais Read More »
Šis receptas turbūt visiems gerai žinomas. Nesuklysčiau pavadinus jį KLASIKA. Bet kaskart kai tik kas nors pamini kokosą ar pamatau kur nors šių sausainių nuotrauką, užsinoriu jų be proto.Bandžiau prisiminti, iš kur šis receptas atkeliavo pas mane, bet turbūt jis kaip liaudies išmintis keliauja iš lūpų į lūpas nuo to laiko, kai tik buvo galima
Kokosiniai sausainiai Read More »
Šis ryžių pudingas kvepia Kalėdom! Anyžiai, cinamonas ir razinos. Viskas kartu tiesiog alsuoja didžiųjų metų švenčių laukimu. Pudingas „Arroz con Leche“ yra kubietiškas ryžių pudingo variantas. Tai sodresnis ir saldesnis (sakyčiau labai saldesnis) nei įprastas ryžių pudingas. Tai labai turtingo skonio ir aromato pudingas. Šiandien šis ryžių pudingas yra populiarus ne tik Kuboje, bet ir
Ryžių pudingas su anyžiais ir cinamonu įkvėptas Kubos Read More »
Daugiau daržovių lėkštėje!!! Kai namuose trys vaikai, nors ir mėgstantys daržoves, bet kartais taip sunku sugalvoti kur tas daržoves „pakišti”. O aš avinžirnius mėgstu… galiu tiesiog vienus kramsnoti kaip užkandį, o jei dar turiu laiko paskrudinti orkaitėje su prieskoniais, tai kito maisto gali ir nebūti. Tad avinžirniai kartu su kitomis daržovėmis šįkart slėpėsi tarp tįstančio
Avinžirnių ir cukinijų blyneliai Read More »
Jei reiktų šį pyragą apibūdinti vienu žodžiu, pavadinčiau jį paprastu, bet tikrai neprastu. O su stikline pieno jis tiesiog fantastiškas. Ir nors skonis kiek primena kekso (tikėjausi, jog skonis primins varškės pyrago skonį), nuo stalo jis netruko dingti. Ingredientai 2 dideli kiaušiniai 1 didelio kiaušinio trynys 1 puodelis granuliuoto cukraus (200 gramų) 1 šaukštelio vanilės
Itališkas Rikotos pyragas su šokolado gabaliukais. Read More »