Skaniai Ir Spalvingai
Kai dienos ima trumpėti, o rytai pasitikti kvapą gniaužiančia drėgme, norisi tik įsisukti į šiltą pledą ir tūnoti kur nors jaukiai terasoje ar prie židinio su puodeliu arbatos rankose. O kas jei arbatą pakeistų kvapnus, turtingo skonio karštas gėrimas? Šį karštą gėrimą galima gaminti su obuolių sultimis arba obuolių sidru. Ir abiem atvejais jis bus […]
Karštas obuolių sidras su prieskoniais Read More »
Figos – vis labiau atranda vietą lietuvių gaminamuose patiekaluose. Kai atsiranda jos prekybos centruose neatsispiriu ir aš nusipirkti vieną kitą. Kadangi Kriaušių ir „Bri“ sūrio tarta buvo labiau nei sėkmingas atradimas, tai nusprendžiau šį receptą išbandyti kriaušes pakeisdama figomis. Rezultatas tikrai gurmaniškas. Na o jei reiktų pasirinkti tarta su kriaušėmis ar su figomis, negalėčiau apsispręsti,
Rudenį obuoliai karaliauja mūsų šeimos meniu. Šį savaitgalį gaminom kiek primirštą, bet su labai smagiais prisiminimais patiekalą: „obuolius blynuose”. Šį patiekalą nusižiūrėjau nuo draugės iš Lenkijos, kuomet ji viešėjo pas mus namuose ir nusprendė mus pamaloninti vakariene. Buvo tikras rudeniškas #hygge: draugai, skanus maistas ir ilgi pašnekesiai. Receptas labai paprastas: Užsimaišome blynų tešlą, kiek tirštesnę nei įprrastai.
Šį receptą buvau užsisaugojus jau seniai, bet vis laukiau savo daržo morkų derliaus. Kadangi pastaruoju metu esu tiesiog įsimylėjus imbierą, tad supratau, kad išmušė ir šios sriubos valanda. Receptas labai paprastas, greitai pagaminamas, o rezultatas labai jaukiai sušildantis. Orui už lango tampant vis žvarbesniam, tai bus puikus patiekalas ne tik savaitgalio pietum, bet ir vakarienei.
Marokietiška morkų sriuba Read More »
Nors dauguma yra įsitikinę, kad karšti gėrimai yra Kalėdinio laikotarpio tradicija, aš siūlau nepasiduoti šiai minčiai ir mėgautis karštais gėrimais nuo ankstyvo rudenio iki vėlyvo pavasario, juk pasitelkus kvapus, spalvas ir skonius įveikti tamsųjį periodą bus žymiai jaukiau. Ir kas sakė, kad karštas šokoladas būtinai turi būti rudas? Siūlau vis labiau vėstančius vakarus nudažyti žaliai
Matcha karštas šokoladas Read More »
Dešrelių mūsų racione nėra jau daug metų. Kai tik pasigirdo kalbos apie dešrelių sudėtį ir žalą organizmui jas kepant, aš jų niekada ir nepirkau. Apskritai laikausi principo pirkti grynus produktus ir iš jų gaminti, kad žinočiau kas buvo į tuos patiekalus sudėta. Tačiau šios dešrelės nustebino ne tik sudėtimi, bet ir skoniu. Jei nežinočiau, kad
Triušienos dešrelės su grikiais ir daržovėmis Read More »
Kai tamsusis sezonas pamažu įsismarkauja, norisi semte semti geras emocijas ir viską kas sušildo. Nenorom ir puodelis su karšta arbata vis dažniau atsiduria rankose. Bet sušildyti gali ne vien tik arbata. Kad arbatą pastumti į šalį būtų lengviau dalinuosi vienu iš savo mėgstamiausių, labai paprastu, bet nosį ir gomurį pakutenančiu karšto apelsinų ir šaltalankių gėrimo
Apelsinų ir šaltalankių karštas gėrimas Read More »
Arba kai vaikai nori valgyti tai ką valgo tėvai, o tėvai nenori valgyti tai ką valgo jų vaikai. Kuomet pasiekė „Lapino puota” dovanos, labiausiai džiaugėsi vaikai. Vienbalsis – gaminsim makaronus su triušiena!!!! Ir neveltui… Kai mano vyresnieji buvo 2-4 metų, vienintelis dalykas parviliojantis iš ilgų žaidimų lauke būdavo makaronai su triušiena. tad visada šaldytuve triušienos
Tagliatelle su triušiena Read More »
Kriaušės – mano mylimiausias rudens vaisius. Kadangi mano patiekaluose kriaušės dažniausiai būna desertuose, tai šįkart nusprendžiau, kad gaminsiu ne desertą, o ką nors, kas tiks vakarojant prie filmo. Tad teliko tik pasitelkti fantaziją ir truputį palaukti rezultato. O rezultatas nustebino gerąja prasme, nes kriaušė kartu su rozmarinu ir „Bri“ sūriu suskambėjo labai prabangiai. Jei mėgstat
Kriaušių ir „Bri“ sūrio tarta Read More »
Jei gaminote mano „Vyšnių ir rikotos greituką” arba „Slyvų ir rikotos greituką” tai tikrai gaminsite ir šį „Štrudelį apsimetėlį”. Tik šįkart jis labiau primins austriškąjį štrudelį, nes nusprendžiau, kad rikota ir obuoliai nelabai draugauja. Bet obuoliai labai skaniai dera su cinamonu, migdolais ar rome mirkytomis razinomis. Taigi viskas kaip ir su vyšnių ar slyvų pyragais
Štrudelis apsimetėlis arba greitas obuolių pyragas Read More »