O šįkart tikra amerikietiška klasika – Cookies. Juos mėgsta tiek maži, tiek ir dideli. Tikrai verti nuodėmės. Jie gan riebūs ir saldūs, bet kartais pasmaguriauti su stikline pieno ar prie rytinės kavos tikrai verta.
Ingredientai:
- 2 1/4 puodelio miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 šaukštelio druskos
- 1 pakelio sviesto,
- 3/4 puodelio cukraus
- 3/4 puodelio rudojo cukraus
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2 dideli kiaušiniai
- 100g šokolado gabaliukų
- 1 puodelio smulkintų riešutų (aš dėjau migdolus)
- Įkaitinkite orkaitę iki 180C.
- Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską viename dubenyje.
- Kambario temperatūros sviestą, granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų ir vanilės ekstraktą maišytuvo pagalba iššukite iki vientisos kreminės masės.
- Po vieną sudėkite kiaušinius, gerai išplakdami kiekvieną. Palaipsniui sudėkite miltų mišinį. Įmaišykite šokolado drožles ir riešutus.
- Kepkite 9–11 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Atvėsinkite ant kepimo grotelių.
Skanaus!!!
