Mėsos kukuliukai su mėtomis

Ingredientai:

  • 700g maltos vištienos
  • Nedidelis raudonasis svogūnas
  • 1 nedidelis kiaušinis
  • 1 šaukštas grietinės
  • 2 šaukštai avižinių miltų (galite keisti kvietiniais)
  • ½ citrinos žievelės
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • ¼ arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
  • Saujelė šviežių mėtų lapelių

Padažui:

  • 200g graikiško riebaus jogurto
  • 1/2 nedidelio agurko
  • 1 nedidelė česnako skiltelė
  • ½  šaukšto citrinos sulčių,
  • 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • Druskos pagal skonį

Jums taip pat gali patikti:

Įkaitinkite orkaitę iki 200C. Galima kepti ir aliejuje keptuvėje.

Sumaišykite kukuliukams skirtus ingredientus ir formuokit apie 3 cm skersmens kukuliukus.

Orkaitėje kepkite 20-30 minučių. Keptuvėje ant vidutinės kaitros iš abiejų pusių po keletą minučių kol gražiai apkeps.

Padažo paruošimas: agurką smulkiai sutarkuokite, išspauskite česnako sultis ir sumaišykite su likusiais padažo ingredientais.

Skanaus!

Pasidalink įrašu:

Share on Pinterest

Kiti receptai