Šis aliejus puikiai tinka ne tik salotoms, bet ir gardinti įvairius patiekalus – vaisius, daržoves, žuvį, ryžius, ledus, šokoladą, taip pat naudoti kosmetikoje. Jo švelnus aitrumas bei kartumas atsirandantis dėl aliejuje esančių polifenolių ( kurie yra vieni iš vertingiausių alyvuogių aliejaus komponentų, nes jie stabdo organizmo senėjimą) , suteikia nuostabaus skonio paletę Jūsų pojūčiams.
Šis alyvuogių aliejus visas geriausias savo savybes išlaiko viduje. Jis nėra filtruotas, todėl turi drumzliną spalvą. Jame gausu antioksidantų, vitaminų, provitaminų, mineralų ir fenolių. Jo intensyvi žalia spalva atsiranda dėl nesubrendusių vaisių chlorofilo, kuris suteikia aliejui antioksidacinį poveikį. Šio puikaus alyvuogių aliejaus paslaptis yra šio ūkio alyvuogių aliejaus malūnas. Jo gamybos procese nenaudojama separatoriaus, todėl tokiu būdu gavyba yra geresnė nei paprastame malūne. Žinoma, ekstrahavimui nenaudojama aukšta temperatūra. Ekstrahuojama žemesnėje nei 20 laipsnių Celcijaus temperatūroje, kas garantuoja maksimalų organoleptinių savybių išsaugojimą.
Kad išspausti 1 kg. šio puikaus aliejaus, prireikia 9 – 10 kg. žalių alyvuogių.
Maistinė ir energetinė vertė 100 ml: energetinė vertė 824 kcal/3389 kJ; bendrai riebalų 91,6 g., iš jų: sočiųjų riebalų 12,8 gr., mononesočiųjų riebalų 70,5 gr., polinesočiųjų riebalų rūgščių 8,3 gr.; angliavandenių 0,0 gr.; iš jų cukraus 0,0 gr.; maistinių skaidulų 0,0 gr.; baltymų 0,0 gr.; druskos 0,0 gr.
Grynasis kiekis: 250 ml.
Geriausias iki: 2025/01
Laikyti: vėsioje patalpoje, apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.
Kilmės šalis: Graikija
Gamintojas: Graikija, Mikos Stamatakos ekologinis ūkis.
GR-BIO-03